Arándanos, fresas y sus beneficios para nuestras funciones cognitivas - Nutrición basada en evidencia.
Arándanos, fresas y sus beneficios para nuestro cerebro - Nutrición basada en evidencia.
Las funciones cognitivas son básicamente procesos mentales que nos permiten procesar la información y adaptarnos al entorno. Como por ejemplo la capacidad de aprender, de prestar atención, de memorizar, de hablar, de leer, de razonar, de comprender, entre otras competencias.
A lo que se refiere a su deterioro, hay muchos estudios que indican que la vejez (01) y una dieta (02) insana están relacionados con su desarrollo.
Sin embargo, hay alimentos que pueden ayudar a retrasarlo, significativamente.
Por ejemplo, en este estudio (03) de tipo cohorte prospectivo que realizó un cuestionario semicuantitativo a un grupo de miles de mujeres mayores de 70 años, cada 4 años. Tuvo como propósito analizar los efectos de los arándanos / fresas sobre el deterioro de las funciones cognitivas.
Al cabo de 20 años, se encontró una asociación entre el consumo elevado de dichas plantas con la disminución significativa del deterioro cognitivo por la edad.
Es decir, las participantes que solíeron incluir más de este tipo de frutas a su dieta habitual, tendían a estar mejor cognitivamente en comparación con aquellas que no lo hacían.
Mientras que los resultados de este estudio clínico (04) sugirió que la suplementación con arándanos a largo plazo puede contribuir a beneficios cognitivos, en personas adultas.
En tanto en este otro estudio clínico,(05) también se pudo observar mejoras en varias funciones cognitivas. En aquellas personas adultas que agregaron a su dieta habitual jugo de uva Concord durante 12 semanas.
¿La razón?
Bueno, los autores de este estudio (03) indicaron que los flavonoides y los efectos antioxidantes, son una de las razones del por qué dichas plantas ofrecieron beneficios en las funciones cognitivas de las personas mayores.
Por esa razón terminaron concluyendo:
Una mayor ingesta de bayas, parece reducir los índices de deterioro cognitivo en los adultos mayores.
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Estudios citados.
01 Age-associated cognitive decline
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02 Dietary Patterns and Cognitive Health in Older Adults- A Systematic Review
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03 - Dietary intake of berries and flavonoids in relation to cognitive decline
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04 Blueberry Supplementation Improves Memory in Older Adults
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05 Effects of Concord grape juice on cognitive and motor deficits in aging.
